茅台酒能够名副其实，真正做到越老越好、越陈越香，归根到底，恰恰就在于其在所有的白酒中，是不添加任何易挥发的香味成分、全靠自然发酵的产品。

中国的白酒文化源远流长，无论是朋友聚餐还是逢年过节，人们都喜欢对于那些珍藏的美酒，如何确保其品质长久保存，成为许多爱酒人士关注的重点。白酒的保存不仅仅是为了保持其原有的风味，更是为了使其随着时间的推移逐渐升华，达到更佳的口感和香气。那么，究竟应该如何正确地保存白酒呢？

首先，了解白酒的较佳保存环境至关重要。理想的保存条件是恒温、恒湿且阴暗的环境。专业酒窖或天然地窖山洞能够提供这样的理想条件，温度通常控制在10-15度之间，湿度也相对稳定。这样的环境可以有效减缓酒精的挥发速度，防止酒液中的酯类物质发生不必要的变化，从而延长白酒的保存期限。然而，并非每个人都有条件建造或租用专业的酒窖，对于大多数家庭来说，选择一个相对凉爽、干燥且避光的地方存放白酒也是可行的。例如，地下室或阁楼的角落，只要能避免阳光直射和温度剧烈波动，都是不错的选择。

二、物流码和有机码怎么鉴别真假茅台？

1、字体有区别

各位酒友仔细观察下图图片中的两瓶酒，不知道能不能发现其中的猫腻。

左边的假茅台加工、包装过程讲究速度，所以做工粗糙，编码上的数字都是电脑的默认字体，看起来很生硬，一板一眼。右方的用的是茅台的专用字体。相对来说，字体圆润饱满，清晰可见。比如我在图片中所标志的数字1，这是有代表性的一处。