我国的名酒是哪些呢？都具有哪些不同的特征呢？

一、茅台酒是用高粱为原料，经过复杂的工艺酿造出来的，酱香突出，酒质晶亮透明，微有黄色，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。

四、泸州老酒特曲是泸州老窖公司较早出品的一系列白酒，它现如今出名的就是国窖系列，但在老酒当中，它的特点是：无色透明，窖香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长。

五、古井贡酒也是历史悠久的一款白酒，在安徽这款酒几乎统占了市场，它是高粱为原材料，它的特点是：酒液清澈如水晶，香醇如幽兰，酒味醇和，浓郁甘润，粘稠挂杯，余香悠长，经久不绝。

储存时间是决定茅台酒收藏价值的关键因素之一。与其他类型的藏品不同，茅台酒的价值会随着时间的推移而不断增加。一般来说，储存时间越长，茅台酒的品质和口感也会得到进一步提升。经过多年的自然陈化过程，茅台酒中的各种成分会发生微妙变化，从而产生更加复杂而丰富的香气和口感。因此，那些经过长时间精心保存的老茅台酒，往往被视为无价之宝。据统计，从出厂至今已有几十年历史的老茅台酒，市场价格已经翻了几番甚至几十倍。然而，并非所有年份的茅台酒都适合长期存放，只有那些高度较高（通常在50度以上）的茅台酒才更适合进行收藏。这是因为高度较高的茅台酒具有更好的稳定性，在长时间储存过程中不易变质，能够保持原有的风味和品质。

正确的白酒保存方法不仅能延长其保质期，还能让酒液在时间的洗礼下逐渐展现出更为迷人的风味。无论是专业酒窖还是家庭存放，只要掌握了科学的保存技巧，就能让每一瓶美酒都发挥出它应有的价值。对于那些热爱白酒的人来说，精心呵护每一瓶珍藏，不仅是对传统酒文化的尊重，更是一种享受生活的方式。