看钢印：真烟的钢印非常清晰；假烟的钢印深浅基本一致，清晰程度相对较差。 看拉丝头：真烟的拉丝头圆形规则，切刀干净，拉丝头较长；假烟的拉丝头圆形不规则，切刀不干净，拉丝头较短。 改换包装假烟主要特征 市场上出现改换包装的假冒卷烟，其主要特征如下： 回收真盒内装假冒烟支；回收真盒内装真烟支，或者假烟盒内装真烟支，以稍低于真烟价出售； 真盒内装假烟支，当真烟出售；插支烟； 一般采用真烟盒，在其内插入4-7支假冒烟支。
看条包 *名优卷烟条包透明纸平整，搭口用烙铁烫合，平整光洁； 条包封口用机械点粘，假货条包常用残次旧晶包装，不平整光洁； 搭口和封口多用胶水粘合；条包包装松散，手感软硬不均。
看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒，装在瓶内，必须是无色透明。鉴别时，可将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置，气泡消失得慢的那瓶酒质量好，气泡消失得慢，说明酒浓度高，存放时间长，喝时味道醇香。这是因为酒中乙醇与水反应成酯，酒存放时间越长，酒也就越香。
在打开瓶饮用前，可采用以下方法： 1、取一滴酒置于手心中，然后使两手心接触摩擦稍许，酒生热后发出的气味清香，则为上等酒;若气味发甜，则为中等酒;若气味臭苦，必为劣酒无疑。 2、将酒瓶倒置，察看瓶中酒花的变化，若酒花密集上翻且立即消失，并不明显的不匀匀分布，酒液浑浊，即为劣质酒;若酒花分布均匀，上翻密度间隙明显，且缓慢消失，酒液精澈，则为优质酒。 3、取食用油一滴，置于酒中，若发现油在酒中不规则扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒，若发现油在酒中较规则扩散和均匀下沉，则为优质酒。